Subasta Bidspirit | Wiener Kueche by Olga Hess

Wiener Kueche by Olga Hess & Adolf Fr. Hess, 1917, German - Wiener Kueche – Sammlung von Kochrezepten der staatlichen Bildungsanstalt für Koch- und Hauswirtschaftsschulehrerinnen und der Kochschule der Gastwirte in Wien von Olga & Adolf Hess Wien, Selbstverlag der Zentralschuldirektion/ Franz Deuticke 1917, LI, 1575 pp. (24x17cm.) Cover worn, rubbed, with missing paper to front cover and to edges of rear cover Rear cover damped. Front cover detached to half but binding still tight. Most of pages with brown, foxing and damping stains. Damping to upper edge and in the middle Text on pages 808-811 damaged Weight: 2500gr.