LOTE 226:
Похлебкин В.В. Прибалтийских и молдавских народов кухни.
mais......
|
|
|
Vendido por: 100р
Preço inicial:
1
р
Preço estimado :
135p - 150p
Comissão da leiloeira: 15%
Mais detalhes
|
Похлебкин В.В. Прибалтийских и молдавских народов кухни.
М.: ЗАО Изд-во Центрполиграф, 1997 г. 228 стр. Мягкий переплет, уменьшенный формат (12,5 х 20 см). Состояние отличное.
На формирование прибалтийской кулинарии большое влияние оказала немецкая кухня. Отсюда преимущественно отварные, пресные блюда. В молдавскую же кухню вошли греческие и турецкие блюда с их пикантным и очень разнообразным вкусом.