Asta 538
Da Ecléctica Leilões
15.3.24
Rua Luísa Todi 12G | 2925-568 Azeitão, Portogallo
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LOTTO 21:

RIGAUD (Lucas). COZINHEIRO MODERNO ou Nova Arte de Cozinha. Lisboa. 1780.

Venduto per: €260
Prezzo incluse commissioni.: 304,20
Prezzo iniziale:
50
Prezzo stimato :
€50 - €80
Commissione per la casa d'aste: 17%
IVA: 23% Solo su commissione
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15.3.24 in Ecléctica Leilões
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RIGAUD (Lucas). COZINHEIRO MODERNO ou Nova Arte de Cozinha. Lisboa. 1780.
RIGAUD (Lucas)
COZINHEIRO MODERNO ou Nova Arte de Cozinha. Onde se ensina pelo methodo mais facil, e mais breve o modo de se prepararem varios manjares, tanto de carne, como de peixe [...]. Lisboa: Na Offic. Patriarc. de Francisco Luiz Ameno, 1780.

A-Z, Aa-Hh8, Ii1 [de 6]; 498 [de 508] pp.; 150 mm.

Cookbook with some curious notes on broths for sick people and a "portable broth for long trips", in addition to the usual recipes for meat, fish, seafood, sweets and bakery.